Rosé wijn

Bodegas Winery ON, Demuerte Rosé

  • Prijs per fles: 11,95
  • Bestelcode: RS033
  • Status: In stock
  • Druif: Monastrell en Syrah
  • Streek: Murcia
  • Land: Spanje
  • Bewaartijd: 3 jaar
  • Inhoud: 75 cl

Een Provençaalse rosé. Subtiel helder en zuiver met zalmkleurige glans. Delicaat bloemig en kruidig aroma met heerlijke intense aardbeien- en kersentonen. Fris, goed afgerond fruitig met een goede aciditeit en een lange smaakvolle afdronk.

Handmatig geoogst, licht geperst en 4 maanden gerijpt op de droesem in roestvrij stalen tanks.

“WINERY ON” (AKA Demuerte) zijn Pablo Cortés (wijnmaker) en zijn vrouw Karel Eissner. Ze zijn beiden verliefd op wijn en kunst. Recent beslisten ze om de beide passies te combineren (oenologie en creativiteit) en werd dit Demuerte project geboren. 
Hun doel: grote kwaliteitswijnen maken in een unieke en pakkende packaging. Pablo heeft meer dan 15 jaar ervaring als wijnmaker bij verschillende Spaanse huizen. Verschillende van zijn wijnen hebben belangrijke prijzen gewonnen. Karel is gespecialiseerd in design en fotografie. Het resultaat is een project met uitzonderlijke Demuerte wijnen. WINERY ON beslaat 20ha, gelegen tussen 300 en 600m hoogte. 
 

  • Degustatietip: Past bij vis- en zeevruchten, gevogelte, lichte visgerechten, lichte pasta’s of gewoon als aperitief.

La Canaille

  • Prijs per fles: 8,60
  • Bestelcode: RS032
  • Status: In stock
  • Druif: Grenache gris en grenache noir
  • Streek: Languedoc-Rousillon
  • Land: Frankrijk
  • Bewaartijd: 3 jaar
  • Inhoud: 75 cl

De rosé heeft een lichtroze kleur die doet denken aan een zonsondergang. Bij het inschenken komen de geurige aroma's van rood fruit, zoals aardbeien en aalbessen, je tegemoet. Deze uitnodigende geur maakt je hongerig naar meer.

De wijn heeft een ronde, volle aanzet die harmonieus samengaat met toetsen van wit fruit. De elegante frisheid maakt deze rosé een waar genot, of je nu geniet van een maaltijd of gewoon een moment van ontspanning.

Ontdek de La Canaille Rosé, een prachtige wijn uit de zonovergoten regio Roussillon in Frankrijk. Met de hand vervaardigd door de ervaren wijnmaker William Jonquères, biedt deze rosé een perfecte balans tussen frisheid en fruitigheid.

Serveer de La Canaille Rosé op een temperatuur van 10°C voor de beste smaakervaring. 

De vinificatie van La Canaille Rosé omvat pneumatische persing en fermentatie op lage temperatuur. De wijn veroudert op de fijne droesem in de tank, wat bijdraagt aan de complexe smaak en textuur.

 

 

  • Degustatietip: Mediterrane keuken, bij tartaar van tonijn, Aziatische gerechten, gerijpte kazen of als verfrissend aperitief.

AIX, magnum

  • Prijs per fles: 38.00
  • Bestelcode: RS023
  • Status: Op bestelling
  • Streek: Provence
  • Land: Frankrijk
  • Inhoud: 1,5 l

 Een geweldige verfijnde, droge en zeer smaakvollle rosé. Rosé met smaken van rood bosfruit, kersen, aardbeien en verse vijgen. In de neus aroma's van rijpe mandarijntjes, frambozen en bosaardbeien. Gold Medal 2016 Mondial Rosé te Cannes!

AIX

  • Prijs per fles: 18.50
  • Bestelcode: RS022
  • Status: In stock
  • Druif: 60% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah
  • Streek: Provence
  • Jaar: 2020
  • Land: Frankrijk
  • Bewaartijd: 2 jaar
  • Inhoud: 75 cl

Een geweldige verfijnde, droge en zeer smaakvollle rosé. Rosé met smaken van rood bosfruit, kersen, aardbeien en verse vijgen. In de neus aroma's van rijpe mandarijntjes, frambozen en bosaardbeien. Gold Medal 2016 Mondial Rosé te Cannes!

  • Degustatietip: Als aperitief en met schaal- en schelpdieren, salades, Aziatische keuken.

Le P'tit Ramatuelle

  • Prijs per fles: 9.25
  • Bestelcode: RS030
  • Status: In stock
  • Druif: Cinsault, Carignan, Merlot en Ugni Blanc
  • Streek: Provence
  • Jaar: 2019
  • Land: Frankrijk
  • Bewaartijd: 2 jaar
  • Inhoud: 75 cl

Krokante rosé met een lichtroze kleur, met toetsen van fris rood fruit.

  • Degustatietip: Salades, pastagerechten, ...